Sushi har lenge vært den mest kjente japanske retten i Norge. De siste årene har imidlertid ramen tatt opp kampen, og stadig flere nordmenn velger nuddelretten fremfor risruller. Men hvorfor skjer dette, og hva gjør ramen til et like populært valg – om ikke mer?
Rask, mettende og rimelig
Der sushi ofte serveres i små porsjoner, er ramen et komplett måltid i én bolle. Kraft, nudler, kjøtt eller grønnsaker og topping gjør at du føler deg mett og fornøyd. Samtidig er ramen rimeligere enn mange sushi-retter, noe som gjør den attraktiv for studenter og unge voksne i Oslo.
Variasjon for alle
Ramen finnes i utallige varianter – fra mild shoyu til sterk chili-ramen. I tillegg tilbyr Miso Ramen Oslo både vegetariske og veganske alternativer. Sushi har sine varianter, men ramen gir flere muligheter for å tilpasse retten etter personlige preferanser.
Perfekt for norsk klima
På kalde dager i Oslo føles en varm bolle ramen mye mer fristende enn kald sushi. Den varme kraften gir komfort og energi, noe som passer perfekt i Norge.
Sosial opplevelse
Ramen skaper en uformell og koselig atmosfære. Å sitte med en rykende varm bolle sammen med venner eller familie føles både sosialt og inkluderende.
Sushi eller ramen?
Begge har sin plass i det japanske kjøkken, men flere og flere nordmenn oppdager at ramen gir mer variasjon, metthet og opplevelse. Derfor er det ingen overraskelse at ramen stadig tar større plass i Oslos restaurantverden.